今日は小松菜を間引きをして、サラダミックスの収穫をしました☺️
小松菜はほんの少ししか収穫できていませんが、サラダミックスのほうはけっこう収穫できました！
さっそく料理しましたよ。
豚肉と卵と小松菜の炒め物です。
小松菜がまだ小さいのでとても柔らかかったです。いつもはシャキッとした感じに仕上がるのですが、これはこれでよし！☺️
レシピはこちらです。簡単にできるレシピなのでよく作ります。
小松菜と豚肉の卵炒め 作り方・レシピ | クラシル
「小松菜と豚肉の卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。小松菜と豚肉の卵炒めのご紹介です。材料も少なく簡単ですがボリュームがあるので、忙しい時の夕食の主菜に、あと一品欲しい...
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こちらはサラダです。
ツナとミニトマトと収穫したミックスサラダの葉です。ミックスサラダの葉の名前がわからないのですが、とても柔らかかったです！
オリーブオイル大さじ１、酢大さじ１、塩胡椒少々のシンプルドレッシングであえました。ツナが良い味を出してくれました。
毎日水やりをした野菜たち。収穫して食べれるのはとても嬉しいですね❤️
ちなみにピーマンの苗もひとつ育て始めています。ピーマンは大きく育つので、プランターでうまくできるかな、と思いつつ楽しんで育てています☺️
